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sábado, 4 de diciembre de 2010

Descubrimiento del sabor y belleza de los sitios de UNESCO de Vietnam

El autor escogió 4 sitios de UNESCO en Vietnam para su descubrimiento: Bahía Halong, Hanoi, Hue, y Hoi An . Estos sitios son hermosos y pacíficos.

Una salida del sol de oro iluminó las viviendas antiguas de Viejo Cuarto cubiertas en bougainvilleas fucsia. Esto también alumbró el Río Thu Bon, donde los pequeños barcos de pesca acababan de tirar hasta la orilla. Era 5:30 de la mañana cuando me acerqué al mercado central, donde experimenté los gustos, sonidos, y la energía - la verdadera vida de los habitantes del lugar. La ciudad de gema de Vietnam, Hoi An solamente se despertaba.

Calle de linternas, Hoi An, Vietnam
Saludo del Día
Las mujeres con sombreros cónicos de paja con risas brillantes equilibraron postes largos sobre sus hombros. Sus postes eran pesados con cestas colgantes rellenas de verduras, pescado, y aún vivos gansos, como ellos se apresuraron a lo largo de los senderos de suciedad. La serie infinita de cestas llenas de hierbas cubrió la tierra en una manta de vegetación, mientras el pescado acre y aromas de especia impregnaron el aire.

Me paré y probé chom chom pequeño y espinoso, o rambuten, similar en el dulzor a un lichi, ofrecido por una anciana que sienta con las piernas cruzadas sobre la tierra rodeada por frutas exóticas.

Por 6:30 de la mañana, todo era tranquilo como los barcos de pesca sacados y los navíos más grandes, amontonados con motos, entró en el litoral. Antes de que la ciudad totalmente diera cuenta, di un paseo a lo largo de la Calle Bach Dang en vista el Puente Cubierto del japonés (alrededor de 1593), repleto por una azotea y el templo. Según la leyenda, el puente comenzó el Año del Mono y fue completado en el Año del Perro, entonces las formas de cada uno de estos animales están sobre lados de enfrente para guardar el puente.

A Mercado, a Mercado
Hoi An es Mercado para hacer compras, con tiendas de sastre que rayan las calles estrechas de calle Tran Hung Dao a Le Loi, y por todas partes en medio. Algunas personas trajeron fotos y diseños de rop hechos, ya que la ropa hecha de encargo es tan barata y puede estar lista dentro de 24 horas o menos.

Los escaparates de ciudad no sólo tiendas de ropa pero también una serie de galerías de arte, cafés, y restaurantes de alta calidad. Café Ly 22, controlado por el jefe/propietario señorita Ly, sirve el arroz inolvidable freído, que ha tardado sobre mis papilas de gusto desde entonces. Otro plato favorito local, la Rosa Blanca, consiste en el camarón cocido al vapor se abrigó como una flor en el papel de arroz.

Otros platos de los cuales disfruté eran Cau Lau, unos gruesos, la sopa de fideo de arroz encabezada con brotes y carne de cerdo; y Com Ga, un plato de arroz con pollo cocido al vapor e hierbas frescas. El Club De carga, un Estilo francés patisserie, era un lugar donde rumié sobre latté espumoso y el pastel delicioso.

Tesoros Nacionales
Ahora un Sitio de patrimonio mundial de la UNESCO situado en Vietnam Central, Hoi An era una vez un puerto de comercio popular tan pronto como el siglo XVII. Los vestigios de chino, japonés, portugués, y culturas francesas son todavía evidentes entre la arquitectura vistosa de esto el enclave relativamente tranquilo.
Cogí una vislumbre de la ciudad en un tiempo bueno, desprovisto de motos que corren, que son restringidas varios días y horas una semana. Qué alivio, desde el país tiene aproximadamente 24 millones de estas bicis que zumban en todas partes de sus ciudades.

Hoi An era solamente el que se queda mi de 10 días, el viaje de grupo pequeño de los sitios históricos de Vietnam de Hanoi a Saigón. El viaje fue organizado por eco-y Viajes socialmente conscientes Indochina, expertos en viajes asiáticos que exploran la historia, la cultura, la belleza natural, y la gente de este área.

Nuestra siguiente empresa era un paseo de cuatro horas a lo largo de la Furgoneta la Carretera Naciona Hai Van a otro Sitio de UNESCO, Hue, una vez la capital durante la dinastía Ngugen en el siglo XIX. Viajamos a lo largo de la línea de la costa escénica Pacífica evocadora de Sur Grande de California, con sierras valientes que se abrigan alrededor de las aguas. La diferencia, sin embargo, era las tierras de labranza acribilladas con arroz de arroz, acentuados por flores de loto vistosas, y muchachos sobre búfalos que posan a lo largo del borde de la carretera.

Hicimos una parada 30 minutos de Hoi An, solamente el sur de Danang, en las Montañas altísimas De mármol, donde subimos aproximadamente 200 pasos encima de una escalera de piedra y de mármol (la bajada un poco deslizadiza). Buda más-grande-que-vida y hembra Buda (la Diosa de Piedad) nos esperaron entre el olor fuerte de incienso que llenó las pagodas decoradas.

La cueva ocultada allí (una vez un hospital para el Viet Cong durante la Guerra de Vietnam) era la más memorable, con una cascada de luz que dispara por la cima que abre que creó un efecto surrealista, místico.

Toques de luz de Hue

Emperador Real en Hue, Vietnam

Finalmente llegamos a Hue, el sol brilla sobre el Río de Perfume, que consiguió su nombre del olor de jengibre salvaje que sopla en del área arbolada cerca.

Esta ciudad de pagodas, palacios, tumbas, y 130 templos de budista sobrevivió la destrucción de conflictos con el francés y los Estados Unidos. La ciudadela, construyó en 1804, ha mantenido su belleza a pesar de los estragos de guerra.

Peseamos por los pasillos ceremoniales, las áreas jardín, y delante de la Ciudad Prohibida, una vez reservada para la intimidad del emperador, pero ahora abrirnos el público. Nuestra siguiente parada era la Tumba de Tu Duc junto a un lago con almohadillas de lirio. Aún, el sitio más impresionante era la Tumba de Khai Dinh, nombró a su emperador en los años 1900, que tenía una escalera imponente esculpida y un patio lleno de soldados de piedra que guardan la tumba.
La visita de lugares de interés de tarde terminada con almuerzo en Café de mandarín en Calle Hung Vuong, solamente unos bloques de nuestro hotel y el río. El propietario, Sr. Cu, es también un fotógrafo dotado que vende sus postales a visitantes. Yo no podía oponerme a un puñado.

Como anduve atrás al hotel, descubrí un centro cultural, XQ Co Do (el abril de 1994 establecido), donde muchachas jóvenes demostraban el arte revivificada de bordado vietnamita de seda. Entonces relajé en un balneario adyacente al Hotel Huong Giang con el valor de una hora de pierna llena y el masaje de pie.

Después del Hue, volamos a Hanoi, la capital de Vietnam, donde la ciudad celebraba su cumpleaños de 1,000 años. La ciudad pregona mucha historia, de Mausoleo de Ho Chi Minh donde el cuerpo del antiguo líder comunista reside, el Palacio cercano Presidencial, y el Museo Ho Chi Minh, al Templo de Confuciano de Literatura ,de siglo XII, la primera universidad de Vietnam - todo rodeado por un poco de la arquitectura más aturdidora francesa colonial del país.
La Belleza de Bahía Halong


El toque de luz de mi viaje por las ciudades históricas de Vietnam era el Sitio de UNESCO y la maravilla natural de Bahía Halong en el Golfo de Tonkin. Solamente un paseo de cuatro horas al este de la capital de Hanoi, la Bahía Halong hizo entrar en mí en un ajuste mágico de 3,000 islas caliza, formadas del mar depositan hace millones de años, saliendo de aguas de esmeralda. Sin embargo, la leyenda cuenta como la cola de un dragón se forjó estos islotes magníficos.

Nuestro grupo se quedó de la noche a la mañana en una chatarra, o el barco grande de madera, que apareció para deslizarse a lo largo de la bahía como nos relajamos a bordo viendo grutas imponentes y cuevas. Cuando viajamos por una cueva, estuve asombrado por las estalactitas masivas talladas por el agua más de millones de años y la amplitud de los túneles, que hicieron esta cueva aparecer más bien una hampa-a de ficción la " los Asaltantes del Arca Perdida. "
Más tarde, el grupo se puso bañadores y alegremente saltado en las aguas chulas, claras como un alivio del calor.

Durante el desayuno de la próxima mañana, saboreé el gusto fresco, dulce de piña y papaya en mi paladar, que era bastante para estimularme para el viaje de vuelta atrás a Hanoi.

Cuando miré fijamente hacia fuera en las aguas brillantes diamante, realicé como agradecido yo debía ser lejos de cualquier recuerdo de guerra, zumbar de motor, y la vida urbana frenética. Todo era tan pacífico y tranquilo entre las esculturas creativas de la Madre Naturaleza y el paisaje.

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