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Bahía de Halong: Un Mundo de Misterio Vietnam

La Bahía de Ha Long es probablemente donde usted se encontraría. Majestuoso y misterioso, la Bahía Halong de Vietnam es una posición impresionante con más de 2000 islas increíbles dentadas y la rebelión de islotes en las aguas de esmeralda del Golfo de Tonkin.

Cuando viaja a Sapa, Vietnam

Los viajeros a Sapa en verano pueden sentir el clima de cuatro estaciones en un día. Por la mañana y tarde, es chulo como el tiempo de primavera y otoño. En el mediodía, es tan asoleado y despejado como el tiempo de verano. Y hace frío por la tarde.

Televisión de EE.UU destaca la atracción turística de Vietnam

KPVI News 6, la estación local NBC (la Empresa nacional de Difusión ), afiliada para Idaho, ha aconsejado que turistas internacionales viajen a Vietnam para llegar a conocer " la estrella creciendo de la Asia del Sudeste ".

Descubre los sitios de UNESCO de Vietnam

El autor escogió 4 sitios de UNESCO en Vietnam para su descubrimiento: Bahía Halong, Hanoi, Hue, y Hoi An . Estos sitios son hermosos y pacíficos.

La Bahia de Halong, viajes Vietnam

Paisaje fascinante de islas e islotes en Vietnam.

sábado, 30 de diciembre de 2023

Cuatro estaciones florales en el noroeste de Vietnam

Debido a que el clima y las condiciones del terreno son bastante diferentes a las de otras regiones de Vietnam, el turismo del noroeste se vuelve único y atrae a muchos turistas que vienen aquí cada año para experimentar y explorar. Las flores son una belleza especial que conforma las montañas y bosques del noroeste. Cada estación en el Noroeste tiene flores típicas con una variedad de colores y aromas que hacen que los visitantes sean inolvidables al participar en Viajes Vietnam Privado. Consulta Nadova en el siguiente artículo, para que puedas elegir la época más adecuada para viajar al Noroeste para ti y tus seres queridos.


Four flower seasons in the Northwest of Vietnam

1. Primavera

La primavera es el comienzo de un nuevo año con un clima favorable para que florezcan cientos de flores. Cuando viaje al noroeste en primavera, tendrá la oportunidad de disfrutar de flores como la flor del durazno, la flor del ciruelo y la flor de la prohibición. Especialmente, marzo es el momento en el que el Noroeste tiene muchos festivales interesantes y únicos para que usted experimente.

Las flores de ciruelo y Ban tienen un color blanco puro que suele florecer en los primeros meses del año. Después de que finalice la temporada de floración de los ciruelos en enero-febrero, la temporada de flores de Ban llegará de marzo a abril. Al llegar aquí, los visitantes pueden relajarse y disfrutar de la impresionante belleza del paisaje con las laderas de flores blancas intercaladas con árboles verdes. Se puede decir que esta es la belleza única que la naturaleza brinda a las montañas del Noroeste.

(Flores de ciruela y Ban en el noroeste de Vietnam)
(Flores de ciruela y Ban en el noroeste de Vietnam)

A diferencia de las flores blancas de ciruelo que borran todo el cielo, las flores de durazno se plantan escondidas entre las casas. En medio de la tranquila belleza de las colinas vírgenes, las flores de durazno en plena floración iluminan las montañas y los bosques, haciendo que la escena sea más brillante después de la hibernación. En todo el noroeste, desde Moc Chau, Sapa, Yen Bai, Ha Giang, están inmersos en el color rosa de las flores de melocotón. En el cual, las coordenadas de observación de flores más hermosas son Sapa. Los melocotoneros aquí tienen cientos de años.

(Flores de durazno en el noroeste de Vietnam)
(Flores de durazno en el noroeste de Vietnam)

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2. Verano

El verano dura de mayo a julio. A diferencia del verano en el delta norte, el clima estival en el noroeste es más fresco y agradable. El verano es también la estación en la que florecen las azaleas. En el camino para conquistar la montaña Fansipan, a través de los bosques de Hoang Lien Son, los árboles de azalea crecen muy juntos, coloreando todo el cielo de rojo. Hay muchas especies de Azaleas que crecen naturalmente en Vietnam con 30 especies de azaleas con una variedad de colores como amarillo, rosa, blanco, morado,...

Azaleas en el noroeste de Vietnam
(Azaleas en el noroeste de Vietnam)

Este será un lugar turístico ideal para alejarte del calor de la ciudad y relajarte después de un duro tiempo de trabajo y estudio. Al venir aquí con Viajes personalizados a Vietnampodrá sentir el aire fresco y el clima fresco rodeado de colinas y árboles. Además, también podrás sumergirte en los frescos arroyos o disfrutar de las especialidades de las montañas del Noroeste.

3. Otoño

Los habitantes del noroeste no tienen grandes llanuras para cultivar. Cultivan arroz en campos en terrazas creadas a partir de suaves laderas con pendientes moderadas. Cada estación el agua llueve o el arroz madura, un color dorado cubre las colinas del Noroeste.

Campos en terrazas en el noroeste de Vietnam
(Campos en terrazas en el noroeste de Vietnam)

Los arrozales más bellos del Noroeste no pueden dejar de venir una vez en la vida: Mu Cang Chai, Sa Pa, Hoang Su Phi, Y Ty,... Sentado contemplando los campos en terrazas, sentirás la paz y la ligereza del arroz. campos. El campo está lejos del bullicio de la ciudad.

4. Invierno

Si crees que en el frío hasta hay nieve, si alguna flor florece, debe ser muy espinosa. El invierno del noroeste es extraño, las flores que florecen en esta estación son extremadamente frágiles.
Cada año, entre octubre y diciembre es la época en la que las flores de trigo sarraceno florecen en todo Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai, etc. En el cual, Ha Giang es el paraíso del trigo sarraceno con inmensos campos. En los últimos años, Ha Giang ha organizado el Festival de la Flor del Trigo Sarraceno para atender a los turistas que aman esta flor y quieren aprender más sobre la cultura de las minorías étnicas de las tierras altas.

Flores de trigo sarraceno en el noroeste de Vietnam
(Flores de trigo sarraceno en el noroeste de Vietnam)

Si desea ver los vastos campos de Braѕiᴄa Napuѕ blancos y amarillos de las montañas del noroeste, debe venir aquí alrededor de noviembre de cada año. Braѕiᴄa Napuѕ está por todas partes en las montañas del noroeste, pero el más hermoso es probablemente los amplios y vastos campos de flores en Moc Chau (Son La). Color amarillo brillante como para disipar el frío día de invierno durante los tours privados en Vietnam.

Braѕiᴄa Napuѕ en el noroeste de Vietnam
(Braѕiᴄa Napuѕ en el noroeste de Vietnam)


Read more: Los 6 campos en terrazas más bellos de Vietnam

Cada estación en el Noroeste tiene su propia belleza única. Por lo tanto, los tours del Noroeste siempre dejan una profunda impresión en los corazones de los viajeros de Viajes personalizados a Vietnam. La gente aquí es extremadamente amable y hospitalaria, por lo que si no tienes mucho dinero, este lugar todavía está listo para recibirte como huésped. Si tienes la oportunidad, puedes intentar vivir el turismo del Noroeste en las cuatro estaciones. Serán experiencias de un valor incalculable que no se pueden perder con ojos reales.

Ver recorrido: Vacaciones en Noreste de Vietnam 10 días

Línea directa: +84 83 883 1881

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martes, 26 de diciembre de 2023

Cuatro grandes pasos de montaña: los 4 pasos más altos de Vietnam

"Cuatro grandes pasos de montaña" es probablemente la frase más mencionada cuando los turistas se unen a Viajes Vietnam Privado para explorar las altas montañas del norte de Vietnam. ¿Cuáles son entonces los cuatro grandes picos del paso de Vietnam?

Los cuatro grandes pasos de montaña incluyen: el paso Ma Pi Leng, el paso O Quy Ho, el paso Khau Pha y el paso Pha Din. Estos son los 4 pasos más altos y peligrosos de Vietnam y, al mismo tiempo, poseen una majestuosa belleza natural que hace que los visitantes los admiren.

Cuatro grandes pasos de montaña: los 4 pasos más altos de Vietnam
1. Paso Ma Pi Leng (Ha Giang)

El paso de Ma Pi Leng tiene 1.200 metros de altura y está situado en la autopista 4C en el distrito de Meo Vac, provincia de Ha Giang. Este es un camino accidentado de unos 20 km de largo, es parte de la carretera llamada "Camino de la Felicidad" que conecta las ciudades de Ha Giang, Dong Van y Meo Vac. Ma Pi Leng significa "puente de nariz de caballo" en el idioma del pueblo Mong. Se refieren al pico de montaña más peligroso, donde la pendiente es tan alta que el caballo que pasa tiene que morir, o el pico de la montaña se erige como el puente de la nariz de un caballo.


Paso Ma Pi Leng en Ha Giang, Vietnam
(Paso Ma Pi Leng in Ha Giang, Vietnam)


Este camino se llama "Felicidad" porque fueron hechos por las manos del pueblo vietnamita durante la guerra. Decenas de miles de jóvenes voluntarios de 16 grupos étnicos en 8 provincias del norte de Vietnam trabajaron durante 6 años (1959 - 1965). En particular, la sección del paso de Ma Pi Leng fue realizada por jóvenes del equipo suicida que estuvieron colgados en el acantilado durante 11 meses. Por eso este paso se compara con la Gran Muralla de Vietnam o la Pirámide del pueblo Mong.


Paso Ma Pi Leng en Ha Giang, Vietnam
(Paso Ma Pi Leng in Ha Giang, Vietnam)


En 2009, el área de Ma Pi Leng fue reconocida oficialmente como Reliquia del Paisaje Escénico Nacional. En consecuencia, los lugares escénicos de Ma Pi Leng incluyen: El paso de Ma Pi Leng se considera un área patrimonial única de geología y paisaje, el área del pico del paso se considera uno de los hermosos puntos de observación panorámica. La garganta del río Nho Que es uno de los valles tectónicos únicos en Tours personalizados en Vietnam.

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2. Paso O Quy Ho (Lao Cai)

El paso O Quy Ho es el paso más alto de Lao Cai, con una altitud de unos 2000 m sobre el nivel del mar. Situado en la carretera nacional 4D que cruza la cordillera Hoang Lien Son, el paso O Quy Ho tiene más de 40 km de largo y es el límite que conecta las dos provincias de Lai Chau y Lao Cai. O Quy Ho es conocido como el "Rey del Paso del Noroeste", uno de los pasos más largos, peligrosos y majestuosos de las montañas del norte de Vietnam.


Paso O Quy Ho en Lao Cai, Vietnam
(Paso O Quy Ho en Lao Cai, Vietnam)


Desde O Quy Ho, los visitantes pueden ver el techo de Indochina: la cima de la montaña Fansipan entre el cielo y la tierra y la cascada de plata más hermosa de Lao Cai. El camino sinuoso, escarpado en el lado del acantilado será un desafío aventurero para los mochileros con las divinas fases de descenso y corte de cangrejo. Actualmente, la ruta del paso ha sido bien mejorada, convirtiéndose en una ruta de mucho tráfico y un desafío para aquellos que quieran explorar la majestuosidad de la cordillera Hoang Lien Son.


Paso O Quy Ho en Lao Cai, Vietnam
(Paso O Quy Ho en Lao Cai, Vietnam)


Más concretamente, el paso de O Quy Ho también se convierte en un muro que separa las dos condiciones climáticas de dos provincias vecinas: en el lado de Lao Cai, la niebla se extiende, y en el lado de Lai Chau, el sol es cálido y soleado (el verano suele estar cubierto con nubes, el invierno es nevado) muy popular entre los turistas nacionales y extranjeros.

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3. Paso Khau Pha (Yen Bai)

El paso Khau Pha tiene una longitud de unos 30 kilómetros y una altitud de 1.200 a 1.500 metros sobre el nivel del mar, y pertenece a la autopista 32 que conecta los distritos de Van Chan y Mu Cang Chai de la provincia de Yen Bai. Los tailandeses llamaron al paso Khau Pha con el significado de "cuerno del cielo", porque la parte superior del paso parece un cuerno que se eleva hacia el cielo. En cuanto a los H'Mong, consideran el paso de Khau Pha como un lugar sagrado que puede conectarse con el cielo, por lo que cada vez que sucede algo malo o se pierde una cosecha, vienen aquí para orar por que las cosas buenas regresen a la aldea.


Paso Khau Pha en Yen Bai, Vietnam
(Paso Khau Pha en Yen Bai, Vietnam)


El paisaje de Khau Pha suele estar cubierto de nubes y hay años en los que hace demasiado frío, cubierto de nieve y hielo en la cima del paso. Khau Pha es más hermoso entre septiembre y octubre, cuando los campos en terrazas de los grupos étnicos Mong y Thai durante la temporada del arroz maduro adquieren un color dorado brillante. Además de los campos en terrazas que se extienden interminablemente, ubicados en la sinuosa carretera de paso de Khau Pha, también hay bosques antiguos con características audaces que preservan muchos animales y plantas raros y preciosos.

4. Paso Pha Din (Dien Bien)

El paso Pha Din está situado en la carretera nacional 6, que recorre las provincias del noroeste y conecta las provincias de Son La y Dien Bien. El paso Pha Din tiene 32 km de largo y el punto más alto se encuentra a una altitud de 1.648 m. El terreno es muy peligroso, por un lado hay un acantilado empinado y el otro es un profundo abismo. El camino en zigzag con 8 curvas es muy peligroso, viajar en época de lluvias es muy difícil. El nombre de paso Pha Din proviene originalmente del pueblo tailandés, que significa "Cielo y Tierra", lo que significa que este lugar es la confluencia entre el cielo y la tierra.


Paso Pha Din en Dien Bien, Vietnam
(Paso Pha Din en Dien Bien, Vietnam)


Desde el paso ubicado en el lado de Dien Bien, los visitantes pueden admirar la inmensidad del valle de Muong Chai en Viaje Vietnam PrivadoMarzo es probablemente el período más hermoso del paso Pha Din, porque en ese momento las flores de prohibición están en plena floración en la región noroeste, en esta ocasión los visitantes tendrán una vista de cerca de la extraña belleza de las montañas.


Paso Pha Din en Dien Bien, Vietnam
(Paso Pha Din en Dien Bien, Vietnam)


Durante la guerra de resistencia contra los franceses, el paso de Pha Din fue una de las rutas importantes para abastecer de armas, municiones y alimentos a la campaña de Dien Bien Phu, que sufrió las feroces batallas de la fuerza aérea francesa. Esto ha convertido el paso de Pha Din en un símbolo del espíritu valiente de los soldados del Noroeste.

Read more: Los 7 mejores lugares para "cazar nubes" en Vietnam Tours privados


Ma Pi Leng, O Quy Ho Khau Pha y Pha Din son los cuatro hitos de los Cuatro grandes pasos de montaña. El viaje para conquistar los cuatro grandes pasos de montaña del Norte es también un viaje para superar sus limitaciones y disfrutar de la majestuosa belleza de la naturaleza de Vietnam. Si es un entusiasta de los viajes y le encanta explorar, únase a Tours personalizados en Vietnam para conquistar uno de estos pasos más bellos de Vietnam.

Ver recorrido: Vietnam de Norte y Centro 10 días

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lunes, 25 de diciembre de 2023

Los 5 mejores lugares de check-in en el paraíso de las nubes de Ta Xua

Apodado el "paraíso de las nubes" cubierto de nubes blancas durante todo el año, Ta Xua es una dirección que ya no es extraña para los turistas que aman explorar en Viajes personalizados a Vietnam. Ta Xua es una comuna de montaña en el distrito de Bac Yen, provincia de Son La. Limita con dos distritos de Bac Yen (Son La) y Tram Tau (Yen Bai). Este lugar todavía es muy salvaje, no ha habido mucho impacto de la mano humana, por lo que aún conserva la belleza natural inherente. Además de los caminos sinuosos y las majestuosas montañas, el mar de nubes blancas flotando es la característica más destacada de Ta Xua. Los siguientes son lugares de check-in que no debe perderse cuando viaje a Ta Xua.


Ta Xua cloud paradise

1. Columna vertebral de dinosaurio

Ta Xua Columna vertebral de dinosaurio es un tramo de carretera ubicado en la cima de la montaña Chong Tra. Si se ve desde la distancia, se parecerá mucho a un dinosaurio acostado boca abajo. De enero a marzo de cada año es la época más hermosa en Ta Xua, muy adecuada para actividades de trekking experimentadas. La columna vertebral del dinosaurio Ta Xua se encuentra a una altitud de 1600 m sobre el nivel del mar. Al pararte sobre él, verás todo el paisaje natural de montañas y colinas en medio de un inmenso mar de nubes. En la parte inferior, hay algunos hermosos campos en terrazas y pueblos idílicos de la etnia Mong.

Columna vertebral de dinosaurio en Ta Xua
(Columna vertebral de dinosaurio en Ta Xua)

La distancia para conquistar la "columna vertebral del dinosaurio" en la cima de Ta Xua no es larga (aproximadamente 1,5 km), por lo que los visitantes pueden experimentarla fácilmente. Sin embargo, el terreno es empinado y estrecho, por lo que es necesario tener buena salud y habilidades de supervivencia en condiciones de terreno difíciles. Sin embargo, hoy en día, el pueblo Mong suele viajar en motocicletas para transportar turistas. miedo de caminar. Cada trayecto cuesta 30.000 VND por persona.

2. Pico del delfín

Pico del delfín es un destino de check-in que está causando fiebre entre los turistas debido a su ubicación privilegiada y su forma única. El nombre " Pico del delfín " proviene de la forma de la roca que parece exactamente la cabeza de un delfín que sobresale. Visto de abajo hacia arriba, el acantilado parece un delfín saliendo del agua.

Pico del delfín en Ta Xua
(Pico del delfín en Ta Xua)

Debido a que Pico del delfín está ubicado en un terreno elevado, los visitantes tendrán una sensación muy majestuosa, la diferencia entre el cielo y la tierra. Por lo tanto, mientras te sientes en este acantilado, definitivamente te traerás innumerables fotos hermosas como recuerdo. La mayoría de los turistas optan por fotografiar desde abajo hacia arriba para realzar la belleza tanto de la escena como del sujeto. Además, Ta Xua Pico del delfín también está rodeada de zonas cubiertas de musgo en las rocas, lo que crea una belleza salvaje y rústica.
De hecho, acceder a este acantilado no es demasiado difícil y registrarse aquí no es tan peligroso como otros acantilados de Vietnam. Sin embargo, para estar seguro, también debes caminar con cuidado y posar adecuadamente para mantenerte seguro durante los Tours privados en Vietnam.

Read more: Los 7 mejores lugares para "cazar nubes" en Vietnam Tours privados

3. El árbol solitario

El árbol solitario está a 11 kilómetros del centro de la comuna de Ta Xua. Actualmente, el lugar mencionado anteriormente ya está en la aplicación “Google Maps”, por lo que los visitantes pueden encontrarlo fácilmente. Sin embargo, el viaje para conquistar este árbol no es sencillo cuando hay que superar caminos precarios, de un lado es un profundo abismo, del otro lado es un acantilado.

El árbol solitario en Ta Xua
(El árbol solitario en Ta Xua)

La imagen de un árbol solitario en la cima del Viento entre las nubes en el Noroeste entusiasma a mucha gente. Desde aquí, los visitantes pueden disfrutar de un vasto panorama natural que incluye montañas, arroyos y cielo. En particular, desde la posición de este árbol, los visitantes verán directamente el arroyo Sap que serpentea entre las verdes montañas. Independientemente de si es una primavera soleada o un invierno soleado, este entorno de árboles solitarios es ideal para dejar hermosas y románticas fotografías a los visitantes.

4. Xim Vang Entia

Xim Vang está a sólo 18 km de Ta Xua, por lo que es muy conveniente viajar en moto para visitar este lugar. Xim Vang posee la mayor superficie de campos en terrazas en el distrito de Ta Xua. Xim Vang tiene un clima fresco durante todo el año, la temperatura promedio en verano es de 15 a 23 grados centígrados. Debido al terreno bastante difícil con caminos sinuosos, altas montañas y arroyos que fluyen desde miles de montañas, se recomienda quedarse aquí. Xim Vang es salvaje, pacífico y muy poético.

Xim Vang Entia en Ta Xua
(Xim Vang Entia en Ta Xua)

Xím Vang, durante la temporada de arroz maduro (de septiembre a octubre), es la época más hermosa cuando los campos en terrazas se vuelven de un amarillo brillante. Al asistir a Viajes personalizados a Vietnam, podrá aprender sobre la vida laboral de la gente de las tierras altas, explorar la hermosa naturaleza y tomar hermosas fotografías virtuales de registro con campos en terrazas. El camino a Xim Vang también tiene muchos arroyos y cascadas en los que puedes detenerte o acampar.

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5. Cafés en busca de nubes

Además de los mejores lugares para cazar nubes, como Columna vertebral de dinosaurio o Pico del delfín, los cafés con ubicaciones privilegiadas con un mar de nubes alrededor son lugares de registro extremadamente únicos que nadie puede perderse. Disfrutar de una taza de té en el ambiente fresco y aireado con un poco de frío en las montañas es definitivamente algo que todos esperan con ansias. Entre ellos se encuentran My Oi Coffee Shop, Thao Coffee, Hien Coffee,...

Cafés en busca de nubes en Ta Xua
(Cafés en busca de nubes en Ta Xua)

Las cafeterías en Ta Xua tienen un estilo rústico y sencillo, desde la decoración hasta el diseño no demasiado destacado utilizando la madera como material principal para crear un espacio muy acogedor. En los días nublados, los visitantes pueden tocar fácilmente las nubes blancas que flotan ante sus ojos y admirar el majestuoso paisaje montañoso. En particular, los visitantes deben venir a estos cafés al amanecer o al anochecer para admirar los rayos del sol que brillan a través de las nubes blancas.

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Se puede ver que Ta Xua no es sólo un "paraíso de las nubes" para quienes gustan de conquistar lugares únicos, sino que el clima aquí también es adecuado para quienes desean descansar y mezclarse con la naturaleza. A través de este artículo, VIAJEINDOCHINA espera que hayas descubierto los lugares de check-in ideales en Ta Xua para tomar hermosas fotografías. Tours privados en Vietnam promete que esta será una experiencia interesante y memorable que deberías descubrir una vez en tu vida.

Ver recorrido: Aspectos destacados del Norte 7 días

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viernes, 22 de diciembre de 2023

Las 9 comidas más singulares de Mu Cang Chai

Mu Cang Chai no sólo es famoso por la belleza cultural única de los pueblos étnicos y la naturaleza majestuosa, sino que también contiene un trasfondo culinario con sabores audaces de las montañas. Los platos de Mu Cang Chai suelen utilizar ingredientes sencillos, cultivados y producidos por la propia gente. Gracias al método de procesamiento único, ha brindado sabores únicos y atractivos a los visitantes de Viajes personalizados a VietnamHoy, descubramos 8 comidas deliciosas, únicas y extrañas de Mu Cang Chai con Viajeindochina en este blog.


Las 9 comidas más singulares de Mu Cang Chai

1. Cerdo a la brasa con árboles del bosque

A diferencia de otros platos de carne habituales, la carne de cerdo aquí es mucho más sabrosa y firme. Los cerdos tienen pelaje negro y son mucho más pequeños que otros cerdos. Debido a correr por el bosque y buscar comida, el cerdo tarda mucho en crecer, pero la carne es muy deliciosa.

Cerdo a la brasa con árboles del bosque
Cerdo a la brasa con árboles del bosque
La carne de cerdo se marina con especias forestales típicas de las praderas de Mu Cang Chai (semillas de Mac Khen, cebollas frescas,…), se envuelve en varias capas de hojas del bosque y luego se asa a la parrilla sobre brasas rojas. Esta especialidad de Mu Cang Chai requiere que el asador sea muy hábil para que la carne quede cocida uniformemente, dorada y solo queme la piel exterior.

2. Com Tu Le (Arroz Verde Tu Le)

No sabes qué comer en Mu Cang Chai o comprar algo para regalar, Com Tu Le es una buena sugerencia para ti. Com Tu Le se elabora a partir de granos de arroz tiernos y se cosecha temprano en la mañana, cubiertos de rocío. Es por eso que las pepitas aquí tienen un sabor dulce y fragante lleno de la esencia del cielo y la tierra.

Com Tu Le (Arroz Verde Tu Le)
Com Tu Le (Arroz Verde Tu Le)

La sartén suele estar hecha de hierro fundido, por lo que cada grano de pepita cuando termine de asarse no se quemará, sino que será flexible y delicioso. El maíz se tuesta a fuego lento, revolviendo continuamente para que se caliente de manera uniforme. El maíz se suele comer con plátanos maduros, caquis rojos maduros o también se puede utilizar para cocinar gachas de pato, arroz glutinoso, té,…

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3. Arroz pegajoso Tu Le

El arroz pegajoso de cinco colores se elabora aquí con granos de arroz glutinoso largos, elásticos y transparentes. El sabor del arroz pegajoso combinado con la sal de maní hace que esta especialidad sea más rica pero no pierde el dulzor natural del arroz pegajoso. La "reputación" del arroz pegajoso Tu Le también debe incluir su fragancia: el leve olor a flores, trufas, flores, etc. Es la fragancia que deja un regusto inolvidable en los corazones de los visitantes.

Arroz pegajoso Tu Le
Arroz pegajoso Tu Le

Disfrutar de un puñado de fragantes arroz pegajoso y observar los inmensos campos verdes en terrazas en el frío clima otoñal en Mu Cang Chai te hará sentir nostalgia de este lugar para siempre durante los Viajes Privados de Vietnam.

4. Miel salvaje de Mu Cang Chai

Al viajar a Mu Cang Chai, no es difícil ver miel natural a la venta en los mercados de fin de semana. La miel de Mu Cang Chai tiene el efecto de nutrir el cuerpo y favorecer la belleza, por lo que muchos turistas optan por comprarla y traerla de regreso cada vez que viajan a Yen Bai.

Miel salvaje de Mu Cang Chai
Miel salvaje de Mu Cang Chai

La miel del bosque de Mu Cang Chai se recolecta íntegramente a mano, por lo que conserva su sabor dulce y aromático natural. Este es el tipo de miel que las abejas hacen nidos en cuevas, huecos de árboles, las abejas buscan y chupan el néctar de las flores del bosque, por lo que es completamente pura, amarilla, densa y tiene un sabor dulce puro.

5. Pupas de abejas salvajes

Considerada una medicina famosa en las montañas de Yen Bai, la pupa de abeja silvestre es fría y tiene un característico sabor graso y dulce. Este plato es extraído de colmenas naturales por personas que buscan miel silvestre. Las pupas de abejas silvestres no están disponibles en todas las estaciones, solo se procesan durante la temporada de anidación y reproducción (de abril a agosto). Por lo tanto, para la gente de aquí, este plato también se considera una rara especialidad de las montañas.

Pupas de abejas salvajes
Pupas de abejas salvajes

Se pueden mencionar platos populares elaborados con pupas de abejas silvestres, salteados junto con el mosquitero, mezclados con maniquíes, etc., todos ellos muy deliciosos. Además, las pupas de abejas silvestres tienen usos para cuidados de belleza, antienvejecimiento, antiinflamatorios, fortalecedores de tendones y huesos y mejoran la fuerza física de los humanos.

Read more: Las 8 mejores comidas tradicionales que debes probar en Ha Giang

6. Saltamontes asado

El saltamontes asado Muong Lo es un plato especial de Mu Cang Chai, pero a menudo solo podrás disfrutar de este plato único durante la temporada de arroz maduro en Mu Cang Chai (de mayo a septiembre cada año). Este puede ser un plato "aterrador" para los turistas cuando participan en Viajes personalizados a Vietnam.

Saltamontes asado
Saltamontes asado

Los saltamontes, grandes, gordos y dorados, se remojan en un poco de vinagre o en brotes de bambú amargos y asados, con un aroma irresistible. Langostas maduras crujientes, condimentadas con sal y hojas de limón, beber una copa de vino es realmente lo mejor.

7. Arroz Meloso con Huevos de Hormigas

La característica especial del arroz pegajoso con huevos de hormiga son los huevos de hormiga negra y el arroz pegajoso de las tierras altas de Mu Cang Chai. Alrededor de febrero o marzo del calendario lunar de cada año, cuando el clima es cálido en primavera, las hormigas en Mu Cang Chai se multiplican y prosperan, razón por la cual es una época dorada para que la gente recolecta huevos de hormigas. sobre hacer arroz pegajoso.

Arroz Meloso con Huevos de Hormigas
Arroz Meloso con Huevos de Hormigas

Disfrutar del Arroz Meloso con Huevos de Hormigas de Mu Cang Chai con el sabor adecuado es coger un trozo con la mano y llevárselo a la boca. Todo combina increíblemente a la perfección. Sentirás el sabor carnoso y grasoso en la boca.

8. Cangrejo de arroyo asado con sal

A diferencia de los cangrejos del mar o de los campos, los cangrejos de arroyo que viven dentro de agujeros rocosos en las tierras altas tienen una carne más firme y deliciosa. La gente captura estos cangrejos y los procesa para convertirlos en una famosa especialidad de Mu Cang Chai en todas partes. Después de pescar los cangrejos, quítales las cáscaras, lávalos y déjalos escurrir. Agregue los cangrejos a la isla para combinarlos con el ajo, espolvoree con sal y ase hasta que los cangrejos estén dorados.

Cangrejo de arroyo asado con sal
Cangrejo de arroyo asado con sal

La carne de cangrejo tiene una carne dulce combinada con un delicioso trozo de arroz pegajoso. Siempre que llueve no hay nada como disfrutar de este plato.

9. Tao Meo (Docynia)

Al llegar a Mu Cang Chai-Yen Bai, los visitantes encontrarán muchos lugares que venden frutas con forma de huevo, que es Tao Meo. Tao Meo está elaborado con el aroma del bosque, lo que crea un sabor bastante agridulce. Esta fruta se utiliza como medicina y cura enfermedades como flatulencias, indigestión, presión arterial, etc. Por eso, es amada por muchas personas.

Tao Meo (Docynia)
Tao Meo (Docynia)

Los Tao Meo se remojan y se elaboran con mucho cuidado y luego se destilan para producir alcohol. Al principio, al beber sidra de manzana, pensábamos que estábamos bebiendo una bebida carbonatada, pero cuanto más bebíamos, más extasiados nos llenábamos.

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Los platos no sólo se sienten atraídos por los ingredientes naturales sino también por el minucioso y delicado procesamiento de la etnia Mu Cang Chai. Quizás el regusto que queda después de cada plato sea una expresión de hospitalidad. Arriba están las especialidades de Mu Cang Chai que debes disfrutar una vez para sentir plenamente el sabor del Noroeste. ¡Ahorra para no perderte estos platos cuando viajes es Vietnam Tours Personalizados!

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